אם אתם בקטע של מתכונים סופר מעולים בממש קצת השקעה וזמן- הרי לכם המתכון הבא- בראוניז נוטלה משלושה מרכיבים!
אם תחשבו על זה, אז זה די הגיוני. הנוטלה מביאה לנו חוץ מהשוקולד גם את השומן שאנחנו צריכים במתכון, וגם את הסוכר. אז כל שנותר לנו זה להוסיף ביצים ומעט קמח, לערבב ולאפות- וקיבלנו בראוניז מושלמים בעשר דקות.
איזה חלום זה בראוניז שלא דורשים להמיס שוקולד וחמאה, להקציף ביצים. הכל בקערה אחת. זבנג וגמרנו.
ושלא תבינו אותי לא נכון, אני לגמרי מהאנשים שמוצאים את הכייף במתכונים סופר מושקעים, שדורשים שעות של התעסקות ועבודה.
אבל לפעמים, יש צורך במתכון כזה. של לערבב כמה חומרים בקערה ולהתענג מהתוצרים.
חשוב לציין שהמתכון הזה מספק כמות יחסית קטנה של בראוניז. עדיף להשתמש בתבנית קטנה יחסית. אני השתמשתי בתבנית 18X27, וניתן לראות בתמונות שהבראוניז יצאו יחסית דקים. אם אתם אוהבים אותם קצת יותר שמנמנים, בחרו בתבנית קטנה יותר.
רגע לפני המתכון, אספר לכם שהשבוע יש בחשבון האינסטגרם שלי הגרלה, והזוכה בהגרלה יזכה במארז מאפים שהוכן על ידי! אז אם בא לכם לזכות במארז מאפים מפנק מעשה ידי, רוצו עכשיו לאינסטגרם, מצאו את פוסט ההגרלה והצטרפו לחגיגה. ואם לא- רוצו להכין את המתכון של הבראוניז!
אם מתחשק לכם מתכון בראוניז קצת אחר- תקפצו למתכון הזה לעוגיות בראוניז סופר פאדג’יות.
בראוניז נוטלה משלושה מרכיבים
כוס ורבע נוטלה (יוצא כמעט צנצנת שלמה של 350 גר’)
2 ביצים
חצי כוס קמח
בקערה מערבבים יחד את הנוטלה, הביצים והקמח. מערבבים עד להטמעה.
מעבירים את הבלילה לתבנית משומנת ומקומחת, או עם נייר אפיה. אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות כ12-15 דקות. או עד שהבראוניז נראים יחסית יציבים וקיסם הננעץ בבראוניז יוצא יבש.
כוס ורבע נוטלה? לפי כוס מידה?
האם ניתן לציין בגרמים את כמות הנוטלה?
כן, כאשר אני מציינת ערכים בנפחים מדובר על כוס מדידה סטנדרטית.
כפי שכתוב במתכון, זה יוצא לערך 350 גר׳ נוטלה.