גלידה זריזה, משלושה רכיבים, טבעונית, קלילה ומושלמת לקיץ.
זה מעין קסם כזה, כשטוחנים בננות קפואות, נוצר מרקם קרמי ומושלם-גלידה בלי להתאמץ. והדבר היפה, אפשר להוסיף לבננה כל מיני תוספות שוות או טעמים שונים. אני בחרתי להכין את הגלידה עם חמאת בוטנים, אבל אתם יכולים לשחק עם הטעמים- להוסיף ממרח נוטלה, ממרח לוטוס, וגם להוסיף תוספות כמו אגוזים, גילוחי שוקולד.. בקיצור, לכו עם מה שהלב אומר לכם.
הבננות צריכות להיות ממש קפואות כדי לקבל את המרקם הזה, אז חשוב שהן יהיו לפחות 4 שעות במקפיא לפני שמכינים את הגלידה.
גם מה שנחמד, זה שלא צריך להמתין, לפני ההגשה אפשר פשוט לטחון את כל הרכיבים יחד ולהגיש.
אז הנה, קחו מתכון ממש קל, לפינוק מושלם לקיץ, שגם יבוא מעולה כקינוח אחרי ארוחה כבדה (ומושלם גם לשומרי הכשרות מכיוון שאין חלב כלל בגלידה הזו!)
מצרכים ל2 מנות (תכפילו כמויות במידת הצורך):
2 בננות
כף גדושה חמאת בוטנים
כף מייפל/ דבש (אופציונלי)
חותכים את הבננות ל3-4 חלקים כל אחת, ומקפיאים ללפחות 4 שעות.
לאחר ההקפאה, מעבירים את הבננות הקפואות למעבד מזון יחד עם שאר הרכיבים וטוחנים למרקם חלק.
כעת ניתן להגיש, או להעביר לכלי אטום ולשמור במקפיא.
תבורכנה ידייך וכישורייך
כל מתכון מוסבר מדוייק והתוצאה מושלמת.
אביך היה ה-שייף וואווו רוב המתכונים הטובים שלי שלו, והנה את מתקרבת בצעדי ענק…
ברכה והצלחה
תודה רבה מיכל!
קליל וטעים….
שמחה שאהבת! 🙂